מסעדות בטרגונה

יש הצעה מפוארת של מסעדות בטרגונה. אתה יכול למצוא אותם לכל הטעמים והכיסים, מאלו שמכינים מנות מסורתיות ועד למטבח אסיאתי או בינלאומי חדש ומכאלה שמכינים תפריטים יומיומיים חסכוניים ועד לאלו שיש להם תפריטים במחירים פחות זולים.

עם זאת, אם אתם מעדיפים לאכול משהו מהיר, תוכלו למצוא גם מקומות שמכינים המבורגרים טעימים, כריכים או פיצות. אבל, מעל הכל, המסעדות בטרגונה מאפשרות לך לגלות את גסטרונומיה טעימה מדרום קטלוניה. לאחר מכן, אנו הולכים לספר לכם על כך ולאחר מכן להציע כמה מסעדות בעיר.

גסטרונומיה של מחוז טרגונה

הכרחי כמו לדעת לאיזו מסעדה ללכת טרגון זה אומר שיהיה ברור מה אתה הולך להזמין לאכול. לכן, אנו נראה לך כמה מה מנות טיפוסיות של המחוז. כנראה המתכון הידוע ביותר הוא קלצ'טים עם רומסקו. הראשון הוא בצל נימוח שמגדלים באזור והשני הוא רוטב שהדייגים הכינו כמלווה לדגים ופירות ים.

יש בו לחם ופלפלים יבשים, שום, שמן, מלח ויין. עם כל זה, א סוקט או רוטב. עם זאת, לפעמים זה מוחלף על ידי אחרים כגון הסאלוויטקסדה, שמוסיף עגבניות, שקדים וחומץ. מנה טיפוסית נוספת היא arrosejat, אורז מושחם ומוסיפים לו מרק דגים. לפעמים זה מוחלף באטריות.

אבל אולי אפילו יותר מסורתי זה המגן, שנמצא באמצע הדרך בין מרק לתבשיל בשל עוצמתו. למעשה, יש לו ירקות שונים, תפוחי אדמה או נקניק. עם זאת, המרכיב האופייני ביותר שלו הוא הטייס, קציצה גדולה שמכינים עם בשר, בייקון, ביצה, לחם, שום ופטרוזיליה. מקובל מאוד לאכול אותו בחג המולד, למרות שהוא נאכל בכל עת של השנה, ויש לו את הטקס שלו. קודם טועמים את המרק ואחר כך את הבשרים, הקטניות, הירקות והפיליטה עצמה שאיתה הוכן המתכון. מצד שני, זה טעים בטרגונה דג כחול, שפשוט מכינים על הגריל או בתבשילים שונים.

למשל, זה מאוד טעים הפאטאקו, שיש בו טונה ותפוחי אדמה. עם זה אתה גם עושה את בול מאת טוניינה, שהוא טריפ טונה מיובש ומלוח יחד עם שעועית ואפילו חלזונות. דווקא האחרונים נצרכים באופן נרחב בטרגונה עם תכשירים שונים. ביניהם, ה מטענים llepats ואלה המוגשים עם רוטב הרומסקו הנ"ל.

באשר למאפים, אנו ממליצים לך לנסות את רַפרֶפֶת מ-Reus, שהוא סוג של קרם שקדים. אבל גם ה פסטיסטים מטורטוסה, מעין כופתאות מתוקות ממולאות בשיער מלאכים, בונואלוס, קרוקטים של מריה או בופה של ונדרל.

לבסוף, לגבי משקאות, מסעדות טרגונה מציעות לכם יינות מעדות המקור של המחוז: אל פריוראט, אגן ברברה ובדיוק, טרגון. אבל אולי יותר פופולרי הוא ראוס ורמוט ואם אינך רוצה לשתות אלכוהול, אנו ממליצים לך לנסות ה-Plim, תערובת של מיצי פירות, או ה חלב שקדים. לאחר שהסברנו לכם מה אפשר להזמין במסעדות של טרגונה, אנחנו הולכים להציע כמה מהן כדי שתוכלו לבקר בהן וליהנות ממה שהן מכינות עבורכם.

מסעדת אל טראט

תוכלו למצוא אותו ברחוב Pons d'Icart, מספר 19, קרוב מאוד ל- מרפסת ים תיכונית, אחת מנקודות התצפית המרהיבות ביותר בטרגונה. המקום מעוצב לפרטי פרטים והתפריט שלו מציע לכם מטבח בינלאומי, אבל מעל הכל, מוצרים איכותיים מהאזור. האחראי על הכיריים הוא מוחא קוואך, הוכשר בצרפת ורק בן 31.

בין המנות שלהם, אנחנו יכולים להמליץ ​​​​על טורבו או מוסר ים עם חציל קלוי, חמאה קלויה ולימון מאונייר, טרגון וג'ל קפה. אנו ממליצים לכם גם להזמין את שקדי בקר גרונה עם ירקות או את הים וההר המרוקאי עם קוקוצ'ות הייק.

עם זאת, במקום להזמין א-לה-קארט, אתה יכול לבחור אחד מתפריטי הטעימות שלהם 65 או 40 יורו. ה-Terrat פתוח מיום שלישי עד שבת בין 13 ל-16 ובין 20 ל-23:XNUMX. בימי ראשון הוא נח בלילה ובימי שני כל היום.

ה-Llagut

תמצאו את המסעדה הנוספת הזו בטרגונה ברחוב נצרת, מספר 10, ליד המסעדה מגדל פראטוריום, אחד מהשרידים הרבים של העבר הרומי של העיר. זהו מקום נעים עם יותר מחמש עשרה שנות היסטוריה שמציע לך מטבח מקומי. למעשה, הם מתגאים בעובדה שהספקים שלהם כולם מקומיים ועובדים בר קיימא.

מעל לכל, זה בולט האורז שלהם. למשל, השחור עם דיונון, סרטנים וצדפות או מלח השרימפס האדום. חלקם מופיעים בתפריטי היום שהם מציעים לכם בחמישה עשר יורו. ה-Llagut פתוח מיום שלישי עד שבת בין השעות 13:15.30-20.30:22.30 ובין השעות 13:15.30-XNUMX:XNUMX, וכן בימי ראשון לארוחות בלבד (בין XNUMX:XNUMX ל-XNUMX:XNUMX).

אל ורג'ל, נציגת הטבעונות בקרב מסעדות טרגונה

אנו כוללים את המקום הזה כנציג של צמחונות בעיר הקטלאנית. הוא פתח את שעריו בשנת 2014 ותוכלו למצוא אותו במרכז ההיסטורי, במיוחד, ב-Calle Mayor, מספר 13, רק דקה אחת מהמקום היפהפה. הקתדרלה של סנטה טקלה, פלא גותי המציג גם מאפיינים מתקופת הרנסנס והבארוק.

יש לו עיטור פשוט וסגנון נורדי. אפשר לאכול א-לה-קארט או להזמין את תפריט היום שלהם, המורכב משתי מנות ומחירו 18 יורו. בשני המקרים, המנות שלהם כן שופע וטעים. הוא מציע מנות ראשונות כמו גבינות ונקניקיות ירקות, כמו גם קינוחים העשויים מקנה סוכר לא מזוקק וקמח מלא.

תוכלו למצוא אותו פתוח כל יום בין 13:15.30 ל-20:23 ובין XNUMX:XNUMX ל-XNUMX:XNUMX. סגור רק בימי רביעי. יתר על כן, הוא מציע לך שוברי מתנה שאתה יכול לקנות להזמין את מי שאתה רוצה לאכול.

ה-Pòsit del Seraglio

המסעדה האחרת הזו בטרגונה ממוקמת ברובע הדייגים של העיר, הנקראת, בדיוק, הסרגליו. באופן ספציפי, תמצאו אותו במזח פסקדורס, מספר 25. לכן, מכיוון שלא יכול להיות אחרת, הוא מציע לכם מטבח פירות ים מסורתי. התפריט הנרחב שלה עונה לו כמו גם הטאפאס והמנות שלו, עם מנות כמו תבשילי דגים, פירות ים בגריל או מנות אורז.

כדוגמה לתפריט שלהם, נזכיר גם את הסלט עם מלון ושרימפס, האורז הדביק עם הסרטן הכחול מהדלתא של אברו, הירקות בגריל או זרזואלה דגים ופירות ים. מצד שני, יש לזה גם מנות לקטנטנים כמו מקרוני בולונז או אצבעות דגים תוצרת בית. כמו כן, אתה יכול לבחור אחרת תפריטים סגורים שמחיריהם נעים בין 35 ל-55 יורו. עם זאת, אנו כבר צופים שהמנות שלהם בשפע.

ה-Pòsit del Serrallo פתוח כל יום בין השעות 13:16-20:23.30 ובין השעות XNUMX-XNUMX:XNUMX. כמו כן, במקרה של אל ורג'ל, הוא גם מעמיד לרשותך כרטיסי ברכה אז אתה יכול להזמין את מי שאתה רוצה לאכול.

מיס סושי, מטבח יפני בין המסעדות בטרגונה

עכשיו אנחנו מדברים איתך על מסעדה המתמחה באוכל יפני שנמצאת ברמבלה נובה, מספר 14, בעיר קטלוניה. עם זאת, זה גם מציע לך כמה מנות מטבח פיוז'ן בין האסייתי למקומי. למשל, יקיסובה סרטנים עם פלומה איברית.

במקרה זה, מדובר על רשת חנויות שקיימת גם בערים נוספות בספרד כגון מדריד. מלאגה, מורסיה o סביליה. ככלל בסיסי, עליה להכין את המנות שלה עם חומרי גלם באיכות הגבוהה ביותר. יתר על כן, יש לו כמה מחירים נוחים מאוד.

ניתן לבחור תפריט המורכב ממנה עיקרית ושתייה ב-9,90 יורו בלבד או לבחור בשתי מנות נוספות ואפילו קינוח וקפה ב-13,90. בין המתכונים שהוא מכין יש לכם מרק מיסו, גיוזות בשר או קייל, קאטסו עוף, סלט קינואה וכמובן סוגים שונים של סושי. היא מכינה גם תפריטים לילדים ולצמחונים, ובאשר לקינוחים, יש לכם תענוגות כמו פראנוי, שהיא גיגית פטל טבולה בשני שוקולדים או טורמיסו תה מאצ'ה עם עוגת ספוג ספוגה במי ורדים.

לבסוף, הוא מציע לך את האפשרות להיות חלק מה- מועדון סושי מיס, שהוא בחינם ומתגמל את נאמנותך באמצעות מבצעים, מתנות ומנות בלעדיות. המסעדה פתוחה בכל ימות השבוע בין השעות 13.15:15.45-20.30:23 ובין השעות XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX. אבל אתה יכול גם לקנות את האוכל שלך כדי ללכת ואפילו לשתות קוקטייל טוב.

לסיכום, הראינו לכם אילו מהטובים ביותר מסעדות בטרגונה. הסברנו לכם גם מה אפשר להזמין בהם ובעיקר מה מנות טיפוסיות הם חלק מהגסטרונומיה של טרגונה. אבל נוכל להזכיר אחרים כמו Les Fonts de Can Sala, שמכין מטבח ים תיכוני טעים; טרקון, המציג יחס איכות-מחיר מפואר, או הקוינטה, עם המנות המסורתיות שלה. בואו לפגוש אותם וליהנות מהיצירות המעולות שלהם.